硅(gui)(gui)是人(ren)體(ti)(ti)生(sheng)命(ming)活動中(zhong)不(bu)可缺(que)少的必需微量(liang)元素，其在(zai)水中(zhong)呈偏硅(gui)(gui)酸(suan)(suan)形態被人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收，主要分布(bu)于人(ren)體(ti)(ti)皮膚及(ji)結締組織之中(zhong)，在(zai)骨骼(ge)化(hua)過(guo)程中(zhong)具有(you)生(sheng)理(li)上(shang)的作(zuo)用，促(cu)進骨骼(ge)發育生(sheng)長。硅(gui)(gui)還參與(yu)多糖的代謝(xie)，是構(gou)成一(yi)些葡(pu)萄糖氨基多糖羧酸(suan)(suan)的主要成分。硅(gui)(gui)與(yu)心血管(guan)病(bing)有(you)關(guan)，人(ren)如果過(guo)于缺(que)硅(gui)(gui)，可引起關(guan)節炎、動脈硬化(hua)、冠心病(bing)等心血管(guan)病(bing)。

 

 

 

 

    人體(ti)每日(ri)需攝入硅(gui)3mg左(zuo)右，相(xiang)當于8.3mg偏硅(gui)酸. 人和動物血管壁中硅(gui)含量(liang)與粥樣硬化程度呈反比。在心血管疾病(bing)長期發病(bing)率相(xiang)差兩倍(bei)的(de)(de)人群(qun)中，其飲(yin)用水(shui)中硅(gui)的(de)(de)含量(liang)也相(xiang)差約兩倍(bei)，飲(yin)用硅(gui)含量(liang)高的(de)(de)水(shui)，患病(bing)率相(xiang)對較少。

 

 

 

 

 

    硅(gui)(gui)的(de)(de)功能 ：1.對骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)正常(chang)發育(yu)(yu)的(de)(de)作(zuo)用 ：在(zai)(zai)鈣(gai)(gai)化(hua)(hua)早期(qi)的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)活躍區，硅(gui)(gui)與(yu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)都很低(di)；隨著(zhu)鈣(gai)(gai)化(hua)(hua)過程(cheng)，兩者含(han)(han)(han)量(liang)(liang)均(jun)有增(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)；接近鈣(gai)(gai)化(hua)(hua)完成(cheng)階段，骨(gu)(gu)(gu)(gu)組(zu)(zu)織(zhi)中硅(gui)(gui)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)顯(xian)(xian)著(zhu)下降(jiang)；骨(gu)(gu)(gu)(gu)組(zu)(zu)織(zhi)發育(yu)(yu)成(cheng)熟(shu)時，硅(gui)(gui)的(de)(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)更(geng)低(di)。【動物(wu)(wu)(wu)實(shi)驗表明，硅(gui)(gui)與(yu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)中的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)及結(jie)構有關(guan)(guan)，攝入不足(zu)，可(ke)使骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)含(han)(han)(han)硅(gui)(gui)量(liang)(liang)減(jian)少(shao)，補硅(gui)(gui)后骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)中的(de)(de)硅(gui)(gui)顯(xian)(xian)著(zhu)增(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)，骨(gu)(gu)(gu)(gu)生(sheng)長(chang)(chang)旺盛的(de)(de)地方有硅(gui)(gui)滲入。在(zai)(zai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)化(hua)(hua)過程(cheng)中，硅(gui)(gui)與(yu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)呈正相關(guan)(guan)。缺(que)硅(gui)(gui)可(ke)使動物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)遲(chi)緩，骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)異常(chang)、畸(ji)形（特(te)(te)別(bie)是(shi)頭顱畸(ji)形），牙(ya)齒(chi)的(de)(de)釉質(zhi)發育(yu)(yu)不良】。 2.對軟骨(gu)(gu)(gu)(gu)和結(jie)締組(zu)(zu)織(zhi)的(de)(de)作(zuo)用 ：軟骨(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)正常(chang)生(sheng)長(chang)(chang)需(xu)要硅(gui)(gui)，尤其在(zai)(zai)胚胎時期(qi)特(te)(te)別(bie)明顯(xian)(xian)，補充(chong)硅(gui)(gui)比硅(gui)(gui)不足(zu)者軟骨(gu)(gu)(gu)(gu)可(ke)增(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)7倍。硅(gui)(gui)可(ke)以促進(jin)結(jie)締組(zu)(zu)織(zhi)細(xi)胞(bao)形成(cheng)細(xi)胞(bao)外的(de)(de)軟骨(gu)(gu)(gu)(gu)基質(zhi)，主(zhu)要是(shi)使膠原(yuan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)增(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)，基質(zhi)中多(duo)(duo)(duo)糖含(han)(han)(han)量(liang)(liang)增(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)。脯氨酰(xian)羥化(hua)(hua)酶的(de)(de)活性可(ke)以反映膠原(yuan)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)合(he)(he)成(cheng)速度。【培養液中添加(jia)(jia)硅(gui)(gui)，可(ke)使14日雞胚額骨(gu)(gu)(gu)(gu)中脯氨酰(xian)羥化(hua)(hua)酶的(de)(de)活性升高，說明軟骨(gu)(gu)(gu)(gu)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)合(he)(he)成(cheng)過程(cheng)中需(xu)要硅(gui)(gui)】。X射線微量(liang)(liang)分析(xi)表明，在(zai)(zai)幼(you)骨(gu)(gu)(gu)(gu)生(sheng)長(chang)(chang)區的(de)(de)成(cheng)骨(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞(bao)中，膠原(yuan)纖(xian)維、彈性纖(xian)維和角質(zhi)纖(xian)維細(xi)胞(bao)處于基質(zhi)的(de)(de)包圍中，黏(nian)多(duo)(duo)(duo)糖是(shi)基質(zhi)的(de)(de)重要成(cheng)分，而微量(liang)(liang)元素硅(gui)(gui)是(shi)黏(nian)多(duo)(duo)(duo)糖及其蛋白(bai)復合(he)(he)體(ti)不可(ke)缺(que)少(shao)的(de)(de)組(zu)(zu)成(cheng)成(cheng)分。

 

 

 

    日常生(sheng)活中含硅比較豐富的食物和水(shui)果有： 竹(zhu)筍、萵苣、米糠、稻皮、小米、大米、黍子(zi)(zi)、蘿卜、胡蘿卜、土豆、核桃、開(kai)心(xin)果、榛子(zi)(zi)、腰果、榧(fei)子(zi)(zi)、白瓜子(zi)(zi)、葵花(hua)子(zi)(zi)、松子(zi)(zi)、栗子(zi)(zi)、蓮子(zi)(zi)、芝麻、扁(bian)桃、無花(hua)果、大棗(zao)、葡(pu)萄干(gan)等。